旅行，履行生活的缺口。

澎湖宵夜有新選擇了 ─ 獨領瘋燒 (馬公店)

店家名稱：獨領瘋燒-馬公店

地址：澎湖縣馬公市文化路14號

營業時間：17:00-02:00

電話：06-9271550

官網粉專：https://www.facebook.com/tungchung0627/

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這次是GT第二次遊澎湖

今年夏天

由於花火節跟暑假卡在一起

讓澎湖整個大爆滿大爆炸阿~~~~

不過沒關係，還是可以好好玩好好吃！

這次GT要介紹的這家是

澎湖新開的串燒店 ─ 獨領瘋燒

老闆最近特地飛來澎湖待好幾個禮拜

就是為了要好好兼顧品質，

讓「獨領瘋燒」可以在澎湖「獨領風騷」啊！

老闆原本在台南的夜市擺攤賣燒烤

一賣就是10年之久，所以好吃是鐵定的

現在從台南兩家分店，開到了澎湖

就讓GT來介紹一下「獨領瘋燒-澎湖串燒」吧~

↓↓

他的名片就是菜單

也可以打電話先預定，看要幾分鐘，再過來拿就好了

甚至連UberEats跟熊貓都可以外送到家喔

真的超方便啦~~~

菜單總共分為：

雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜類

一目了然，可以好好點餐！

店面很整齊乾淨

肉品海鮮跟蔬菜的擺放也都很整齊

旁邊有紅色的小卡，

老闆說

紅色小卡的食材，溫度存放的問題，所以會另外存放在不同冰箱

是不是超用心的！！

所以點餐的時候別忘記旁邊還有紅色小卡可以選擇唷！

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GT跟朋友兩個人一起點的串燒

老闆特推：鹹豬肉、米血、黑輪、豬肉蔥捲

我們就再多點幾項蔬菜類

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點完餐之後，會拿到號碼牌

這次等待時間大約10-15分鐘

畢竟串燒都是現點現烤，都需要時間等待的唷

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超認真的烤串燒師傅

用炭火烤的會有炭香味

而且他們刷的醬汁，我很喜歡！

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出爐啦~~~~~

獨領瘋燒賣串燒，目前沒有兼賣飲料

都是外帶或外送的形式，沒有座位區內用

所以就要帶回飯店或帶回家吃~

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GT跟朋友就路過飲料店，買杯涼的回飯店吃串燒~

不過在路上就很想趁熱吃

吃了一下豬肉蔥捲

整個很多汁飽滿，咬下去整個肉汁跟蔥汁都爆出來！

回飯店吃也有個好處

就是可以邊看電視邊吃XD

朋友表示 四季豆是個怎麼吃都好吃的食物

那GT表示 杏鮑菇是個怎麼吃都好吃的蔬菜XD

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除了好吃的食材

「獨領瘋燒」刷的醬，也是很香很好吃的醬

我覺得大眾接受度都會滿高的醬汁

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接下來是老闆特推的黑輪

最後GT要跟大家推薦的是「鹹豬肉」

這個鹹豬肉讓我想到烏來泰雅族

原住民美食就是這味啦

這道GT很推薦，喜歡鹹豬肉的話一定要點一下

肥肉瘦肉分布均勻

加上鹹豬肉的皮QQ有咬勁

除了炭香之外，還有黑胡椒撒下去的香氣

整個就很道地的鹹豬肉，出現在澎湖啦！！！！

澎湖新開的「獨領瘋燒」串燒美食

晚上夜釣完小管，或是看完煙火，肚子餓的時候多了一個新選擇！

店家名稱：獨領瘋燒-馬公店

地址：澎湖縣馬公市文化路14號

營業時間：17:00-02:00

電話：06-9271550

官網粉專：https://www.facebook.com/tungchung0627/

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