啥湯What’s soup 來喝碗好湯
店家名稱:啥湯
店家地址:新北市永和區中和路519巷3號
營業時間:週一-週日10:00–21:00 (週三公休)
營業電話:02-29265657
捷運永安市場站附近開了一間新的餐廳
啥湯What’s soup
在coco的巷弄裡面,旁邊還是我很喜歡去吃的素食自助餐廳!
以前這邊是開咖啡廳的,現在有新的餐廳進駐啦 
2022.12.11 新開幕 全面九折
可以把握機會來嚐鮮看看,吃過之後就會想要繼續來吃囉 
先看一下店內環境
有分兩個區塊,
前面會先看到粉紅色的佈置,
非常可愛又有戀愛的感覺,很舒服的環境
再往裡面走的話,
就是淡綠色的佈置
包括了吧台區、餐具區、洗手間、點餐結帳都在這邊
另外這裡也有一個開放型小包廂,也很適合三五好友聚著聊聊天唷
今天要喝啥湯來補補呢?
除了佈置之外
不免會注意到有咖啡的介紹
老闆娘說,咖啡也是他們很厲害的飲品!!!
他們特地選用有得獎過的冠軍豆 「摯愛」 來磨製咖啡
是咖啡師因為老婆喜歡喝咖啡,特別做出來的咖啡豆
真的是太有愛了重點是真的也很好喝!!!!
(比附近的咖啡店好喝ㄋㄟ ,而且價錢也很實惠!!!)
提到了咖啡,就先給大家看一下拿鐵
真的很滑順可口,喝起來已經是心中前幾名的咖啡了!!
無論是早上來吃早午餐,或是下午茶來一杯咖啡
都是很好的選擇唷!!!
接下來就是菜單時間
一張菜單有雙面
有燉湯系列、早午餐系列、咖啡、鍋煮奶茶、氣泡飲、單點小食、沙拉
其中燉湯系列,是找一位做了超過20年月子中心燉湯的專業廚師來製作餐點
用溫補的方式來幫大家補補身體
看一下老闆娘製作餐點的樣子XD
藍綠色那鍋就是鍋煮奶茶!!!
我很喜歡的一道飲品
是用好茶包加上黑糖紅棗牛奶一起下去煮茶
下面一張是製作早午餐的樣子
藥膳麻油雞湯
我們選的是麵線,感覺麻油雞就是要配麵線才對味XD
除了Q彈的麵線有麻油香跟芝麻香之外
我覺得用紅蔥頭來炒的花椰菜也很好吃誒!
如果我自己煮花椰菜我會用橄欖油加鹽巴來拌
沒想到紅蔥頭的炒法也很好吃!!
開箱藥膳麻油雞湯啦!!!
一打開就有濃濃的麻油雞香味
而且光看湯的顏色就覺得很濃郁的湯頭!!
溫補會比熱補還要更適合我們
而且裡面總共有三塊雞肉,其中一塊還是雞腿肉!!
肉也很軟嫩好吃,這碗麻油雞湯是GT媽點的XD
除了雞肉之外,也有一些高麗菜、杏鮑菇、紅棗這些佐料搭配
價錢也很划算,冬天就是要來碗溫熱的麻油雞湯啊!!
接下來就是早午餐系列
愛吃鮭魚的我,當然要點「智利菲力鮭魚」來吃吃
有別於有些早午餐都會用高熱量的漢堡起司
啥湯的早午餐相對清淡健康,吃起來真的很沒負擔
就算是想減肥或是維持身材的朋友,也可以毫不猶豫選擇啥湯來聚餐
智利菲力鮭魚裡面有一大塊的香煎鮭魚、五根棍子麵包、沙拉、太陽蛋
我選擇的是和風醬料,也有另一款烘煎胡麻醬可以選擇
另外還有附五蔬菜的精力湯(高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、番茄)+水果
GT媽一直説這個鮭魚份量也太大了吧
菜單是寫說350元,這份量真的也很划算
畢竟自己去好市多買鮭魚也是不便宜
在早午餐的選項還能吃到omega-3含量高的大片智利菲力鮭魚 !!
GT還特地用手掌去比看看,竟然跟我的一半手差不多大塊
很好吃很健康 
另外這個蔬菜精力湯也是很讚
早午餐可以配一碗精力湯真的是營養滿分
特別介紹一下這個棍子麵包
裡面總共有五根棍子麵包,有四根被GT媽吃掉
我手上的那根是我唯一吃到的一根XD
因為她真的比我愛吃麵包,也覺得棍子麵包酥脆好吃
上面再滴一些楓糖,甜甜的很好吃
也比外面早午餐會放整片吐司還要更低一些澱粉的攝取
是很好的選擇啊
雞腿排溫沙拉
香煎雞腿排擁有酥脆的烤皮以及軟嫩的雞肉,上面再撒點迷迭香
下面鋪得滿滿滿都是沙拉!!
除了有綠色蔬菜之外,還有杏鮑菇、玉米筍、番茄、洋蔥、紫洋蔥、橘子、米香
滿滿的纖維跟營養,就算不沾醬單吃也不無聊
不過啥湯還是有提供兩款沾醬可以選擇:和風醬跟烘煎胡麻醬
和風醬吃起來感覺比較清爽一些
烘煎胡麻醬的話味道比較重,怕單吃沙拉的朋友可以點此款來沾唷
脆皮雞腿排很酥脆
好吃 給他一個特寫XD
木碗溫沙拉會附小碟子
這樣夾起來放到盤子裡比較好食,也可以分食來吃
沾醬什麼的也可以換換口味,滿不錯的
黑糖紅棗鍋煮奶茶
前面有拍到老闆娘在煮鍋煮奶茶
我也很喜歡這項飲品!!
通常外面的奶茶都是黑糖奶茶或是珍珠奶茶
但是用真的紅棗來煮奶茶的,我也是第一次看到
用黑糖煮不會死甜,配上紅棗這個健康的中藥材,真的推薦這款黑糖紅棗奶茶
最後是甜點時間啦
我們選擇了 炸湯圓
以往只有在喜宴場所才會有炸湯圓這個甜點
沒想到在啥湯也可以吃到 !!!
不過通常喜宴場所是沾花生粉跟煉乳
這邊的是沾楓糖,吃起來別有風味
楓糖就是根棍子麵包是一樣的那種楓糖
炸湯圓也是要趁熱吃,外酥內軟讚讚ㄉ 
吃完我滿推薦他們的燉湯系列,月子中心的廚師果然不同凡響
另外早午餐也很有份量健康營養,
咖啡也是一等一好喝,當然還有鍋煮奶茶也是我很喜歡的飲料
沙拉的話也推薦給喜歡輕食的朋友們,品項多樣吃起來很豐盛健康
捷運永安市場站附近巷弄的新開幕餐廳
是早午餐、下午茶、晚餐的好選擇唷
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