A5和牛燒肉店 專人代烤服務 胡同燒肉
店家名稱：胡同燒肉夜食(胡同燒肉1號店)
地址：台北市大安區敦化南路一段161巷17號
營業時間：週一-週五 18:00–00:30 ；週六-週日 12:00–13:30, 17:30–23:00
電話號碼：02 2776 1575
預約: opentable.com.tw (可電話預約)
菜單：https://www.gyenhutong.com.tw/food/menu/940
這次為了慶生 加上吃不到星宇航空的胡同餐
決定直接飛奔到胡同吃原汁原味的!!!
已經聽說吃一餐胡同要燒不少錢
點餐都要認真看一下價位不然荷包會破洞
所以帶著忐忑的心前往胡同燒肉XD
胡同總共有12間直營店
除了台北，桃園新竹台中台南高雄也有分店
連中國也有分店唷~
他們的名字 音 都 ㄏㄨˊㄊㄨㄥˊ，不過字就不一定了
古月同 壺同 蝴同 等等等 下面有連結可以參考一下要去哪間吃
https://www.gyenhutong.com.tw/store
這次我們到的是在忠孝敦化捷運站附近的胡同一號店
吃飽還可以去逛逛街~
我們是用電話訂位的
原本看網路訂位，還要先刷信用卡
如果沒到要被扣1000元訂金
所以就打電話訂位看看
電話訂位就不用留信用卡跟訂金什麼的 輕鬆很多
只是在前一天跟當天 胡同都會再度打電話確認會不會到XD
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到這邊後，服務員會接待我們
並且讓我們把隨身物品放到置物櫃裡面
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有一排是吧台區
爐火都是擺在自己的正前方
也有一桌四-六人的位子區
都會有專人服務烤肉
菜單的部分大家再去官網看，即時更新比較準確
https://www.gyenhutong.com.tw/food/menu
我們點了
A5日本和牛肩胛小排角切. 達拉斯.霜降松阪豬.牛五花
吃飽後加點 頂級法式羊小排
慶生禮送 奶油起司地瓜
店家額外加送 焦糖布丁
還有另外加白飯兩碗 哈哈哈哈
先來介紹 霜降松阪豬
我覺得這種烤肉 好的食材都要最後才出現
或是他們有專門的一套流程
可能先烤什麼會比較好 之類的
像松阪豬的話，要烤到金黃酥脆比較好吃 (要客製調整記得跟服務員說)
另外他們的松阪豬真的切太薄了
吃起來真的滿普通的 不推薦點這個
接下來烤的是達拉斯
再來胡同之前完全不知道這是什麼肉
只有看到評論大家說一定要點達拉斯
我們就是盲從直接跟風選這個
點這個真的很值得!!!
好吃推薦!!! 
哦對了 每烤一次肉，都會換一次網子
就算是一樣的肉分兩次烤 也都會換網子唷~
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他的烤法很像骰子牛
方方正正的，六個面都有烤到
裡面還保留一些七分熟的部分
這道是如果我再去胡同，還會想再點的一道食材!
那時候去大阪吃 也有吃到類似的烤法
肉質又很好，吃起來很快樂 破百分
再來介紹是牛五花
有分醬燒跟鹽烤
我們選擇了醬燒
這道就是配飯吃還滿好吃的
不然其他的肉可能都只想要單吃品嘗
白飯會變成無用武之地XD
醬燒牛五花味道會比較重跟鹹
下次如果要再點應該會選鹽烤口味 哈哈
接下來介紹的是A5日本和牛肩胛小排角切
一份960元
吃了之後腦袋是會自動放讚嘆音樂的那種
不過這樣的價錢真的是會讓我又想念日本
覺得下次去日本要多吃燒肉這樣 哈哈哈哈哈
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哦對了
胡同會幫忙換烤網 換盤子
如果肉盤有血水阿什麼的，他們會換新的在放新的肉上去
吃完了四種肉和白飯
說真的 是不會飽的!
但在胡同要吃飽 真的要花不少錢呢
大概兩個人五千 可能會有七分飽 ㄏ
所以我們又點了頂級法式羊小排 150元
跟其他肉品一樣 小巧精緻
不過挺好吃的 又算便宜的食材 XD
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最後來領生日禮
奶油起司地瓜
搭起來滿好吃的耶~
起司很濃郁
不過比較容易膩
最後店長看我們沒吃飽(?
就說要送我們吃布丁
布丁也很好吃 很綿密 
感謝店長大大~
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結帳下來是這樣
兩個人吃了2893元
有加10%的服務費~
胡同對我來說真的是高價的燒肉店
所以我也沒有什麼比較的店家 哈哈哈哈
小時候吃燒肉吃到飽
大一點的時候吃燒肉套餐 像屋馬 原燒
當然還是單點的胡同最好吃
不過也是要荷包深一點再來 才能吃飽飽了 哈哈
店家名稱：胡同燒肉夜食(胡同燒肉1號店)
地址：台北市大安區敦化南路一段161巷17號
營業時間：週一-週五 18:00–00:30 ；週六-週日 12:00–13:30, 17:30–23:00
電話號碼：02 2776 1575
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